Festas de fim de ano: seleção de vinhos que harmonizam bem com os pratos tradicionais da época
Na reta final de 2023 umas das principais prioridades é a organização das festividades que estão prestes a acontecer. Pensando nisso, a Quinta dos Avidagos, Vinícola Campestre, Wines , Wines Estates – divisão de vinhos tranquilos da Moet Hennessy e as importadoras Boca a Boca, Caves Santa Cruz e World Wine, fizeram uma seleção especial com os melhores rótulos para harmonizar com os pratos típicos desta época do ano, como os peixes e frutos do mar, as carnes brancas e vermelhas, os risotos e massas e as tábuas de frios e frutas. Confira a seguir:
Boca a Boca
Para pratos como, frutos do mar – Calle Contastini Chardonnay Semillon (branco) – R$ 240,00
Para pratos com carnes vermelhas – Calle Contastini Tocayos 2021 – R$ 280,00
Para pratos como, massas e queijos – Calle Contastini Malbec Petit Verdot – R$ 108,00
Para pratos mais leves, como aves e peixes – Malbec Vinyes Ocults – R$ 170,00
Sobre o Boca a Boca Vinhos
Em janeiro de 2018, Juliana Hage e Franco Giorgiutti, uniram uma grande paixão em comum e suas expertises à vontade de trazer bons vinhos argentinos ao conhecimento do exigente consumidor brasileiro. Assim surgiu a importadora Boca a Boca. Além do know-how em Marketing e eventos, a brasileira Juliana, é formada em sommelier pela Le Cordon Bleu Paris e pela Ecole de Vin Paris WSET 3. Já as raízes do argentino Franco colocam um olhar especial ao terroir de seu país, por isso a importadora boutique Boca a Boca deu início a importação de vinhos da região.
Onde encontrar: https://www.bocaabocavinhos.com.br/
Serviço:
https://www.facebook.com/bocaabocavinhos?locale=pt_BR
https://www.instagram.com/bocaabocavinhos/
WhatsApp (11) 97041-4086
https: https://www.bocaabocavinhos.com.br/
Caves Santa Cruz
Para pratos com bacalhau – Ervideira Branco de Inverno – R$ 239,90
Para pratos com peru ou tender – Elpenor Rosé da Julia Kemper – R$ 189,37
Para pratos com costela – Pousio Reserva – R$ 195,90
Sobre a Caves Santa Cruz
A Caves Santa Cruz é uma empresa que traz o sabor e a tradição de Portugal para o Brasil. Fundada em 2013 por Ramiro Cruz, um imigrante português cheio de sonhos e paixão pelo vinho, a Caves Santa Cruz tem uma missão clara: compartilhar as riquezas de sua terra natal com o povo brasileiro.
A empresa acredita que uma garrafa de vinho contém mais do que apenas uma bebida. Dentro dela, encontramos momentos, sensações e experiências a serem descobertas, apreciadas e vividas. E essa paixão pela qualidade não está apenas no produto, mas também nas parcerias que busca, já que trabalham com produtores que compartilhem da mesma visão e excelência, desde o solo até o momento do envase. E não é apenas o vinho que importa, mas também como tratam sua equipe, fazendo com que todos se sintam valorizados.
O que torna a Caves Santa Cruz ainda mais especial é o fato de estarem presentes em praticamente todos os pontos da cadeia de negócios, desde os colaboradores até o consumidor final. Eles se orgulham de ter um toque pessoal em tudo o que fazem, e isso é o que a torna tão humana e familiar.
Serviço:
Mídias sociais
instagram @ cavessantacruz
www.cavessantacruz.com.br
Quinta dos Avidagos
Para pratos como, vinagrete de polvo, bacalhau, risotos feitos com limão, massas ao molho bechamel e ou com frutos do mar, chester braseado com legumes e queijos cremosos – Quinta dos Avidagos Reserva Branco – R$ 209,00
Para pratos como, queijos curados, peru, cordeiro, pernil, lombo de porco, massas com molhos vermelhos, risoto de funghi, terrines e pato ao molho – Quinta dos Avidagos Lenuma – R$ 418,69
Sobre a Quinta dos Avidagos
Adquirida pela família Nunes de Matos em 1978, a Quinta dos Avidagos, significou o final de um ciclo e o início de um outro. No primeiro caso porque representou o fechamento de um circuito de aquisições num raio de cinco quilômetros ao redor da Régua, onde se localiza, mais outras três propriedades que estão na base do projeto de vinhos: Quinta da Varanda, Quinta do Torrão, Quinta da Fírvida e Além Tanha, todas na sub-região do Baixo Corgo. A mais antiga, a Quinta da Varanda, está na família desde 1685. A Avidagos foi o início de um novo ciclo, do pilar que parecia faltar; uma marca própria onde o passado e o presente se complementaram. Com crescimento sustentável e apreciável, sem luxos nem infraestruturas que impressionam, a vinícola tem como foco principal os investimento às vinhas – com aquisições constantes de novas parcelas – às propriedades e às reconversões de plantações. “Por um lado, aumenta-se a área detida para fazer jus ao crescimento; por outro, melhora-se a matéria-prima de acordo com os vinhos que pretendemos obter”, assim detalha o produtor Pedro Tamagnini.
Serviço:
Endereço: Alvaçoes do Corgo 5030-021 Telefone: + 351 914024722
Site: www.quintadosavidagos.com
Instragram @quintadosavidagos
Vinícola Campestre
Para entradas e saladas – Sauvignon Blanc – R$ 79,90
Para massas e carnes leves – Sangiovese – R$ 82,90
Para carnes mais pesadas, como as de porco – Merlot Reserva – R$ 129,90
Sobre a Vinícola Campestre
Fundada há meio século, a Vinícola Campestre é uma empresa familiar empenhada em elaborar vinhos, sucos, cooler e espumantes de qualidade diferenciada. Esta constante meta, nos faz aprender e respeitar cada vez mais a arte milenar de transformar o fruto em vida, pois o vinho é cultura, ciência e, é uma bebida que tem a magia de reunir pessoas, provocar conversas inteligentes e acima de tudo, cultivar amigos.
A busca cada vez mais satisfazer o consumidor com produtos de qualidade, e trazer características especiais dos Campos de Cima da Serra, a Vinícola Campestre, através de seus vinhos conduz as diferentes emoções; olfato e paladar. Toda esta arte de transformação, é uma declaração muito firme, de amor e respeito que a empresa tem como compromisso com seus apreciadores. São mais de 40 rótulos que fazem parte da linha de produtos, entre os vinhos finos Zanotto, Villa Campestre, Nova Morada e vinhos de mesa Pérgola.
Serviço:
https://www.facebook.com/vinicola.campestre?locale=pt_BR
https://www.instagram.com/vinicolacampestre/
Endereço: Avenida Pedroso de Morais, 1047, Pinheiros
WhatsApp (11) 93947-3933.
horário de funcionamento: Das 10h até 20h segunda /terça /quarta – Das 10h às 22h quinta/sexta/sábado – domingo – fechado
Há delivery e acessibilidade.
Moët Hennessy Wine Estates
Pratos como, bacalhau grelhado com azeite – Terrazas Reserva Chardonnay – R$ 435,50
Pratos como, pernil de cordeiro assado – Terrazas Reserva Malbec a partir – R$ 165,75
Pratos como, brisket defumado com farofa com passas – Numanthia – R$ 631,91
Pratos como, camarões grelhados, ou vieiras ao molho cítrico – Whispering Angel – R$
302,87
Clássica receita de Peru de Natal com – Terrazas Syrah a partir de R$ 165,75
Sobre a Moët Hennessy
Moët Hennessy é a divisão de vinhos e destilados do Grupo LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton e tem no portfólio as marcas Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Krug, Ruinart, Armand de Brignac, Chandon, Cloudy Bay, Terrazas de los Andes, Latitud 33, Cheval des Andes, Bodega Numanthia, Chateau D’esclans, Chateau Minuty, Château d’Yquem, Château Cheval Blanc, Hennessy, Glenmorangie, Ardbeg, Belvedere.
Moët Hennessy do Brasil – Wine Estates – 11 3062 8388 – Avenida Brasil 1814, Jardins – SP
https://www.mh-wine-estates.com/
World Wine
Para Carnes brancas delicadas, como peixes e frutos do mar – Zenato Lugana San Benedetto – R$ 198,00
Para harmonizações com embutidos – Bisquertt Q Clay Syrah – R$ 330,00
Para pratos com aves, como frango, peru e pato – Sophenia Altosur Malbec Rosé – R$ 98,00
Para pratos com carne vermelha com sabores mais intensos – Garzon Estate Cabernet de Corte – R$ 118,00
Sobre World Wine
Parte do Grupo La Pastina, a World Wine foi fundada em 1999, com o propósito de difundir a cultura do vinho no Brasil. Tornou-se uma das maiores empresas de vinhos do país, com um portfólio diverso e amplo, sendo mais de 2 mil rótulos, 200 marcas e 14 países diferentes ao redor do mundo. Seu centro de distribuição tem 16 mil m2 e está localizado no coração de São Paulo. É um dos maiores e mais tecnológicos do segmento, com 5 câmaras frias e capacidade para mais de 1 milhão de garrafas. Em seu modelo de negócio, atua em multicanais com distribuição nacional, sendo especialistas nos canais Horeca (restaurantes, bares e hotéis) e Off Trade (principalmente em Mercados, Delicatessens e Empórios Premium). No varejo, conta uma estrutura de 20 lojas próprias nas principais capitais do Brasil, atuando também com Televendas e E-Commerce.
Serviço:
facebook.com/worldwinebrasil
instagram.com/worldwine
E-COMMERCE | www.worldwine.com.br
TELEVENDAS | 4003-9463 (capitais) | 0800-880-9463 (demais localidades)
Informações à imprensa
Orantes.C Assessoria de Comunicação
Carolina Orantes
E-mail carol@orantesc.com Cel. 11.99632-7879
Instagram: @orantescassessoria
Facebook: Orantes.C Assessoria de Comunicação
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