Depois da escolha do Super Ouro e de um sábado histórico, público ainda pode visitar a feira, provar queijos premiados, acompanhar aulas-show e aproveitar a programação cultural gratuita em Araxá
Depois de quatro dias transformando Araxá na capital internacional do queijo artesanal, a ExpoQueijo Brasil 2026 chega ao fim neste domingo (28), oferecendo ao público a última oportunidade para conhecer a maior edição da história do evento. A programação reúne feira de negócios, gastronomia, aulas-show, apresentações musicais e experiências voltadas aos apreciadores da culinária mineira e dos queijos artesanais.
A expectativa é de mais um grande movimento no Grande Hotel e Termas de Araxá, onde visitantes poderão percorrer os estandes da feira, conhecer produtos artesanais de diferentes regiões, experimentar queijos premiados, participar das atividades da Cozinha Show e acompanhar uma programação cultural gratuita distribuída ao longo de todo o dia.
Na Cozinha Show, o domingo será dedicado à valorização da gastronomia mineira. Às 11h, o chef Thiago Ávila apresenta a aula “A Constante Descoberta das Riquezas de Minas Gerais através do Queijo”. Às 14h, o chef Tiago Amaral mostra os segredos de um dos maiores símbolos da culinária estadual na aula “A Arte Mineira de Fazer Pão de Queijo”. Encerrando a programação gastronômica, às 17h, a chef Daiane Xavier ministra a oficina “Doce Mineiro em Destaque na Alta Gastronomia”.
Na Vila Gastronômica, a música começa às 11h com a Orquestra de Viola Luar do Sertão. A programação continua ao longo da tarde com apresentações da Big Band, Texas Radio, Natália Martins e se encerra às 17h30 com o grupo Pagode do Xú, fechando a programação cultural da ExpoQueijo Brasil.
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Sábado marcou escolha do Super Ouro
O sábado entrou para a história da ExpoQueijo Brasil com a escolha do grande campeão da competição internacional. O Queijo Maranata Ouro, produzido pela Rancho Maranata, no município de Virgínia, no Sul de Minas Gerais, conquistou o troféu Super Ouro, principal reconhecimento da maior competição de queijos artesanais das Américas.
A conquista representa o segundo Super Ouro consecutivo do Brasil e reafirma a liderança da produção artesanal mineira no cenário internacional. O queijo vencedor superou aproximadamente mil amostras inscritas por produtores de 19 países e passou a integrar o seleto hall dos grandes campeões da ExpoQueijo Brasil.
Também no sábado foram entregues 131 troféus Ouro, Prata e Bronze. O Brasil liderou a premiação com 97 conquistas, seguido por Peru, Itália, Argentina, Uruguai, Portugal, Espanha e Equador. Minas Gerais voltou a ser o principal destaque nacional ao conquistar 66 troféus.
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Melhor jurado do Brasil
Outra novidade da edição foi a realização da primeira competição Best Brazilian Cheese Taster, que elegeu o melhor jurado de queijos do país. O vencedor foi o professor Frederico Divino Dias, de Belo Horizonte, reconhecido pelo desempenho técnico durante as avaliações do Concurso Internacional.
A iniciativa amplia o papel da ExpoQueijo Brasil como referência na qualificação dos profissionais responsáveis pela avaliação dos queijos artesanais e reforça a importância do conhecimento técnico para o fortalecimento da cadeia produtiva.
Com entrada gratuita para a feira e programação distribuída ao longo de todo o domingo, a ExpoQueijo Brasil encerra sua sexta edição consolidando Araxá como uma das principais vitrines internacionais do queijo artesanal e deixando como legado uma combinação de negócios, turismo, gastronomia, cultura e valorização da produção artesanal.
Conhecimento, degustações e inovação
A programação técnica também movimentou o terceiro dia da feira. O Fórum Internacional reuniu pesquisadores, especialistas e produtores para discutir inovação, pesquisa científica, mercado e os desafios da produção artesanal.
Um dos destaques foi a apresentação do projeto de criação de um banco de queijos conduzido pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), iniciativa que pretende preservar, por décadas, amostras da produção artesanal brasileira como forma de proteger sua identidade diante das mudanças climáticas e da evolução dos microrganismos presentes nos queijos.
O público ainda participou de oficinas sobre conservação doméstica, técnicas de maturação, harmonização entre cafés especiais e queijos artesanais e acompanhou a aula-show Arroz de Dona Beja, que valorizou ingredientes e receitas tradicionais da culinária mineira.
Outra das atrações mais concorridas foi a degustação dos queijos inscritos no concurso internacional, permitindo aos visitantes experimentar produtos brasileiros e estrangeiros e conhecer diferentes técnicas de produção, períodos de maturação, aromas e sabores.
Leo Jaime encerrou noite de grandes atrações
A programação cultural viveu um de seus momentos mais marcantes no sábado com a participação especial de Leo Jaime no espetáculo Amigos do Rock, reunindo milhares de pessoas na Vila Gastronômica.
Ao longo do dia também passaram pelo palco Marcos Rabello Quarteto, Vi-Voz, Leandro Soares, Banda Vinith e Projeto ao Cubo, consolidando a proposta da ExpoQueijo de integrar gastronomia, cultura e entretenimento em uma mesma experiência.
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