ExpoQueijo Brasil terá mais de 20 horas de debates ao vivo sobre o universo do queijo artesanal

Novo estúdio de podcast reunirá especialistas, pesquisadores, produtores e lideranças do setor durante a feira, em Araxá

A ExpoQueijo Brasil 2026 vai incorporar à programação um novo espaço dedicado à informação, ao debate e à difusão de conhecimento sobre a cadeia produtiva do queijo artesanal. Batizado de PodQueijo, o estúdio de podcast funcionará durante o evento com transmissões ao vivo diretamente do Grande Hotel Termas de Araxá, reunindo especialistas, pesquisadores, produtores, chefs, jurados e representantes de instituições ligadas ao setor.

Instalado na entrada principal da feira, o estúdio terá mais de 20 horas de conteúdo ao vivo ao longo de três dias, além de episódios gravados especialmente para a cobertura do evento. As transmissões serão realizadas pelo canal oficial da ExpoQueijo Brasil no YouTube e também abastecerão as redes sociais da feira com entrevistas, análises e conteúdos especiais.

A proposta é transformar o espaço em um ponto de encontro para discussões sobre os temas que influenciam o presente e o futuro da produção queijeira no Brasil e em outros países participantes da competição.

Segundo o assessor de comunicação da ExpoQueijo Brasil, Daniel Nacati, a iniciativa busca ampliar o alcance dos debates promovidos durante a feira. “Criamos o PodQueijo para levar o conteúdo da ExpoQueijo além dos pavilhões do evento. Muitas das discussões que acontecem aqui têm impacto direto na produção, na comercialização, na gastronomia e no futuro do queijo artesanal. O podcast permitirá que essas conversas cheguem a produtores, pesquisadores, estudantes e consumidores de qualquer lugar do Brasil e do mundo”, afirma.

Programação

A programação acompanhará os principais momentos da ExpoQueijo Brasil e abordará temas como critérios internacionais de avaliação dos queijos, inovação e rastreabilidade na cadeia produtiva, cooperativismo, mercado internacional, gastronomia, identidade cultural dos territórios produtores, pesquisa científica, legislação e governança do setor.

Também estarão em pauta assuntos considerados estratégicos para os próximos anos, entre eles os impactos do acordo entre Mercosul e União Europeia, a valorização dos produtos artesanais brasileiros, a evolução dos métodos de julgamento internacional e os desafios relacionados à sucessão e à profissionalização das propriedades rurais.

Além dos debates, o PodQueijo acompanhará os bastidores do Concurso Internacional de Queijos, trazendo análises sobre o desempenho dos produtos inscritos, expectativas para o Super Ouro e avaliações técnicas após as etapas de julgamento. O encerramento da programação será dedicado à repercussão dos resultados e aos impactos das premiações no mercado nacional e internacional.

Para Daniel Nacati, o novo espaço amplia a vocação da ExpoQueijo como ambiente de geração e compartilhamento de conhecimento. “Hoje o queijo não é apenas um alimento. Ele envolve cultura, turismo, ciência, gastronomia, economia e desenvolvimento regional. O PodQueijo foi pensado justamente para conectar todos esses universos em uma linguagem acessível, dinâmica e permanente”, destaca.

ExpoQueijo Brasil

Principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards conta com reconhecimento e participação dos principais países produtores, atraindo a atenção da comunidade internacional, de especialistas e da imprensa. O encontro terá estrutura montada no pátio principal e nos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais.

Neste ano, a ExpoQueijo será realizada entre os dias 25 e 28 de junho, com impacto positivo em áreas como turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia, cadeia de suprimentos e relações internacionais.

O evento é realizado pela Bonare Eventos, em parceria com associações de produtores de queijo, e conta com patrocínio da CBMM; da Cemig; do Governo de Minas Gerais; da McCain; da Algar; e do Sistema Ocemg. A iniciativa tem apoio do Sebrae; da AmiQueijo; da Prefeitura de Araxá; da Rota Araxá; do Sistema Faemg Senar; do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA); da Epamig; da Emater Minas Gerais; do Governo de Minas Gerais; e do Ministério da Agricultura e Pecuária, do Governo Federal. São mantenedores a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais; a Epamig; e o Governo de Minas Gerais.